Hrášek

Popis

Liberecké microgreens z městské farmy pod Ještědem. Námi pěstované microgreens jsou pěstovány v kontrolovaných podmínkách a bez použití pesticidů. Jsou tak vhodné pro každého milovníka jídla.

Microgreens hrášku jsou bohaté na vitamíny (A, B1, B2, B6, C, E) a minerály (draslík, fosfor, hořčík, křemík, mangan, sodík, zinek, železo). Obsahují také vlákninu a antioxidanty, které podporují imunitu, zdraví srdce, správné trávení a pomáhají tělu s detoxikací. Ve srovnání s dospělou rostlinou mají mladé výhonky vyšší obsah živin a přinášejí maximální zdravotní benefity zejména při konzumaci v syrovém stavu.

V kuchyni najdou microgreens hrášku široké využití – jsou skvělým doplňkem do salátů, sendvičů, wrapů, polévek, smoothie nebo jako ozdoba na těstoviny a další pokrmy. Jejich svěží zelená barva dodá jídlu nejen chuť, ale i atraktivní vzhled